Chá preto Quênia
As qualidades ortodoxas da África tornaram-se raridades absolutas. O negócio de exportação hoje é dominado por chás CTC, e apenas as plantações nas terras altas de Kaproret, Saramek e Chemase ainda cultivam híbridos de arbustos chineses. A procura excede largamente os pequenos rendimentos, mas graças a relações comerciais de longa data, conseguimos sempre garantir as melhores qualidades desde o segundo período principal de colheita. Devido às impressionantes pontas das folhas marrom-douradas, à xícara brilhante de cor laranja e ao sabor forte e levemente florido, eles são frequentemente confundidos com os chás chineses de Yunnan.
Ingredientes: chá preto.
Como fazer:
3-5 minutos
100°C
4-5 colheres de chá/1l
