Aprenda café por dentro
ormação profissional para baristas, cursos certificados pela SCA e workshops práticos — orientados pela Campeã Portuguesa de AeroPress e formadora certificada pela SCA.
Quatro formas de aprender
Desde uma sessão mensal gratuita de degustação até a um diploma completo da SCA — temos um formato para todos os níveis.
Elizaveta Vagabova
Head Barista · Formadora SCA certificada (AST) · Juíza SCA
Há mais de uma década que Liza faz parte do mundo do café de especialidade — competindo ao mais alto nível, obtendo certificações internacionais e, agora, formando a próxima geração de baristas na Unity Coffee School, em Portugal.
Certificada pela Specialty Coffee Association (SCA)
Formação mensal para os nossos clientes
Todos os meses abrimos inscrições para uma sessão de formação de grupo gratuita na Unity Coffee School — exclusivamente para os nossos parceiros profissionais e clientes de equipamento.
- Sessões mensais, com novas inscrições todos os meses
- Até 6 participantes por sessão
- Formação conduzida por Elizaveta Vagabova, formadora certificada AST
- Foco prático: calibração, fluxo de trabalho e consistência
- Disponível para todos os clientes B2B ativos da Unity Coffee
- Gratuito — incluído na sua parceria
Cursos certificados pela SCA
Programa oficial da SCA ministrado por uma formadora AST certificada. Cada módulo dá acesso a um diploma SCA reconhecido internacionalmente.
Uma introdução ao mundo do café — da semente à chávena. O ponto de partida ideal antes de qualquer outro módulo SCA.
Treine o seu paladar para identificar e descrever com precisão e confiança os sabores, aromas, corpo e acidez do café.
Domine a preparação de café de filtro — variáveis, receitas, extração e equipamento — desde a preparação do dia a dia até à precisão de nível de competição.
Espresso, leite, atendimento ao cliente e fluxo de trabalho — todas as competências essenciais para baristas, desde as bases.
Todos os módulos dão acesso a um diploma oficial da SCA — reconhecido por profissionais e empresas do setor do café em todo o mundo. Os preços e horários são definidos individualmente. Envie-nos o seu pedido e prepararemos o programa mais adequado para si.
Formação em ação
Fotografias das nossas sessões.
Workshops práticos
Sessões práticas focadas no desenvolvimento aprofundado de uma competência. Para todos os níveis — desde principiantes curiosos até baristas profissionais.
Descubra porque a AeroPress é um dos métodos de preparação de café mais versáteis. Técnicas, receitas, variáveis e preparação ao estilo de competição — com a Campeã Portuguesa de AeroPress.
Inscreva-se →
V60, French Press e Moka — aprenda a compreender as variáveis que definem cada chávena. Moagem, proporção, temperatura e técnica de vertimento exploradas de forma prática.
Inscreva-se →
Desde a vaporização do leite até ao seu primeiro coração — os primeiros passos no latte art, num grupo pequeno e com acompanhamento personalizado.
Inscreva-se →Formação de Introdução a Barista
Escolha o nível de formação que melhor se adapta aos seus objetivos. Todos os formatos são orientados por Elizaveta Vagabova, formadora certificada pela SCA e Campeã Portuguesa de AeroPress.
Pronto para começar?
Diga-nos qual o programa que lhe interessa e entraremos em contacto consigo no prazo de 24 horas com datas, detalhes e preços.
Ou contacte-nos diretamente: info@unitycoffee.pt · +351 933 251 788