Chá Verde da China
A base desta especialidade chinesa é um chá verde ao qual são adicionadas flores frescas de jasmim durante o processo de secagem. Mais tarde, parte das flores é removida. Esta técnica clássica de aromatização é conhecida na China há cerca de 1.000 anos.
O chá de jasmim é praticamente a bebida nacional chinesa, consumido a qualquer hora do dia e em qualquer ocasião. Esta variedade é uma das mais apreciadas. Esta mistura suave mantém ainda um número considerável de flores, que conferem um aroma intenso e delicadamente floral, com notas marcantes de jasmim.
Ingredientes: chá verde, flores de jasmim.
Como preparar:
1–3 min
75–80 °C
4–5 colheres de chá / 1 l
