O Coffee Day não se resume apenas à arte do latte.
Trata-se de aprender, conectar-se e partilhar conhecimento.
Reunimos os apaixonados pelo café de Portugal para um dia inteiro de workshops, palestras e convívio, culminando no aguardado Campeonato de Latte Art .
Quer seja dono de um café, barista ou simplesmente um amante de café, este dia é para si.
Vamos passar este tempo juntos — e com café ☕.
🎓 Instrutor : Head Roaster & Barista @ The Capsule Ericeira
Ryan partilha as suas habilidades e dicas de arte latte, desde o nível principiante ao avançado, e é conhecido por desenhar padrões e fazer pinturas livres com vários desenhos famosos, o que é útil para quem se prepara para competir no Campeonato Nacional de Arte Latte.
👥 Lotação: 10 participantes
📋 Formato: Palestra + demonstração ao vivo
Aprenda técnicas profissionais, assista a demonstrações ao vivo de perto e prepare-se completamente para competir ou simplesmente para melhorar as suas capacidades.
🎓 Instrutora : Lisa — vencedora do Campeonato Português de AeroPress (Maio de 2025)
👥 Lotação: 10 participantes
📋 Formato: Workshop prático
Neste workshop, a Lisa irá guiá-lo(a) através de receitas premiadas com AeroPress de diferentes anos .
Explorará diversas abordagens, variáveis de fabrico e técnicas que ajudaram os melhores concorrentes a vencer — e irá praticá-las você mesmo.
🎓 Instrutora : Anastasiia — marketing leader da Unity Coffee Roasters
👥 Lotação: 20 participantes
📋 Formato: Palestra + Perguntas e Respostas
Com uma carreira que começou em SEO e se expandiu para o marketing full-stack, Anastasiia ajudou mais de 60 empresas a alcançar o topo dos resultados de pesquisa e construiu estratégias de entrada no mercado para startups nas áreas da educação e dos serviços.
Como ex-fundadora da SEOheart, uma agência de marketing boutique, e agora líder de marketing na Unity Coffee Roasters, traz consigo experiência prática sobre como construir e desenvolver marcas de café no mercado português.
Esta sessão abordará estratégias práticas, posicionamento e branding para cafés — com exemplos reais e ferramentas que pode utilizar de imediato.
Campeonato de Latte Art — o ponto alto do Dia do Café!
Campeonato de Latte Art
Os melhores baristas de Portugal vão competir no nosso emocionante Campeonato de Latte Art.
Espere criatividade, precisão e designs belíssimos em cada chávena.
❗️Não precisa de inventar o seu próprio desenho — vai sortear um aleatoriamente e a sua missão é simples: replicá-lo com a maior precisão possível.
O campeonato será disputado numa máquina La Marzocco de grupo único.
Já arranjámos todo o equipamento e mantimentos — mas se tiver um jarro da sorte, traga-o consigo!
R. 2 da Matinha 5D, 1950-326 Lisboa
