Campeonato AeroPress: a nossa viagem de Portugal ao panorama mundial

Este verão marcou um grande passo para a nossa equipa — a nossa barista principal, Lisa, venceu o Campeonato Português de AeroPress 2025.
Não se limitou a participar — conquistou o primeiro lugar, garantindo o direito de representar Portugal no panorama mundial. Não podíamos estar mais orgulhosos.

Em dezembro, a nossa equipa viajou com a Lisa para Seul, na Coreia do Sul, para o Campeonato Mundial de AeroPress de 2025. Dois dias intensos repletos de competição, emoções, escala e aquela energia inconfundível que só os eventos de nível mundial conseguem criar.

O que significa realmente esta vitória para nós?

É claro que significa orgulho. Um orgulho imenso pela Lisa — pela sua dedicação, pelo seu talento e pela sua serenidade e força sob pressão.
Mas esta vitória representa também algo maior.

Fazer parte da cultura do café — e até ter uma pequena participação na sua formação. Conhecer profissionais de todo o mundo. Organizar eventos, construir comunidades, atrair parceiros e patrocinadores. Tudo isto se tornou possível depois de nos termos mudado para Portugal, de termos formado uma equipa com pessoas que falam português e de termos encontrado uma sinergia que continua a abrir portas que nunca imaginaríamos.

Há apenas dois anos, será que nos imaginaríamos realmente a representar Portugal num Campeonato do Mundo na Coreia?

Não ganhámos o título mundial.
Mas ganhamos algo ainda maior ❤️

Qualidade em cada chávena

Além das competições, a Lisa desempenha um papel fundamental no que chega à sua chávena todos os dias. Como nossa Barista Chefe, supervisiona a qualidade do produto em todas as fases — desde a seleção até à aprovação final.
Cada grão de café que compra no nosso site passa pelas mãos e pelo controlo de qualidade da Lisa, garantindo consistência, equilíbrio e os mais altos padrões que defendemos.

As nossas principais conclusões

Seul mostrou-nos a dimensão do que é possível. Lembrou-nos por que razão fazemos o que fazemos — e o quão longe a paixão, o trabalho em equipa e a confiança nos podem levar. O apoio, o nervosismo, a excitação partilhada nos bastidores e na plateia — são momentos que moldam não só as competições, mas também as pessoas e as equipas.

Qual o próximo passo?

Mais crescimento. Mais aprendizagem. Mais eventos.
E um compromisso ainda maior em contribuir para a cultura do café da qual estamos tão gratos por fazer parte.

Esta viagem está apenas a começar — e estamos entusiasmados com tudo o que ainda está por vir.

Obrigado, Portugal